Salut,
J'avais mis cette solution gratuite en place il y a quelques années sur asterisk 1.6.
http://www.voip-info.org/wiki/view/Asterisk+cmd+ASR
ça fonctionne mais c'est relativement limiter en terme de mots.
Je l'avais utilisé uniquement dans un IVR et c'était plutôt concluant.
Sinon, si tu veux quelques choses de pro et qui marche semble-t-il (car pas tester à cause des tarifs) c'est humanvox...
Voilà...