tu as dit que ca fonctionnai en local et que le problème était pour écrire sur une machine distante.
Il te suffit donc de "monter" un repertoire sur la machine distante. (c'est commme creer un lecteur réseau.)

tu peux le faire de plusieurs facon, la méthode que je t'ai donnée dans mon précédent post utilise sshfs (mount via ssh.)

dans ce cas tu modifie ton script (qui reste sur la machine locale) pour qu'il écrive dans le répertoire monté (ex /mnt/10.0.0.25)

2ème solution, tu peux aussi éxécuté le script sur la machine distante (dans ce cas le script est physiquement sur la machine distante)
pour cela il faut utiliser une commande comme ca : ssh root@machine_distante 'monscript.sh' (si monscript.sh se trouve dans /root/)

donc résumé, entraine toi sur les commandes :
mount
sshfs
ssh