Dans le fichier filter-asterisk, il me semble qu'il manque <host> dans les dernières lignes. Ca devrait plutôt ressembler à ceci :

NOTICE.* <HOST> failed to authenticate as '.*'$
NOTICE.* .*: No registration for peer '.*' \(from <HOST>\)
NOTICE.* .*: Host <HOST> failed MD5 authentication for '.*' (.*)
NOTICE.* .*: Failed to authenticate user .*@<HOST>.*

Faute de quoi une erreur est générée dans les logs.