Grâce à une aide sur le canal IRC de debian-fr, j'ai enfin la solution : Il faut recréer les fichiers devices !!! car les paramètres lxc.cgroup.devices.allow autorisent l'accès aux devices mais sans les utiliser !

Pour pourvoir les utiliser dans le conteneur, il faut donc les recréer.
Dans Debian, la création des fichiers devices de dahdi s'effectue avec le paquet dahdi-linux.

Pour cela, trois solutions à essayer dans l'ordre suivant :

Solution 1 :
Code:
# dpkg-reconfigure dahdi-linux
Solution 2 :
Code:
# aptitude reinstall dahdi-linux
Solution 3 :
Code:
# sh /usr/share/doc/dahdi-linux/examples/make_static_nodes