Si tu veux faire une super install pour une société qui veux relier de nombreuses agences, le forum n'est pas le mieux. Je le vois plus comme une aide ponctuelle.
Fais toi aider par un pro sauf si tu es vraiment deja expert.
Aider ne veut pas dire forcement tout faire faire, ca veut dire etre conseillé pour surtout eviter de faire de grosses erreurs.

Je pense que tu melanges un peux tout car je ne vois pas le rapport entre la demande et le probleme.
Un serveur asterisk ecoutant sur un seul port peut bien sur gerer des dizaines de "trunks" u numeros sur ce meme port.
Si tu veux avoir plusieurs numeros ou operateur ip, tu n'as pas besoin de plusieurs ports d'ecoute. C'est vrai en sip sur le port de signalisation ou iax.

Si tu veux plusieurs asterisk sur un meme serveur ou avec la meme adresse publique, c'est possible aussi et c'est seulement la ou il faut des ports differents.

Le deploiement entre de multiples agences peut etre fait de nombreuses manieres et pas forcement celles auquelles tu penses. Sur ce coup, pour un tel objectif , il est illusoire de penser qu'on puisse s'en sortir sans l'aide d'un pro et sans faire d'erreur si on n'a pas d'experience.

Pas evident de trouver toujours des pros d'Asterisk certes. Mais ca se trouve, la plupart jette je pense un coup d'oeuil ici de temps en temps...
Cheers !
Francois.