Si tu n'es pas en dynamique, l'adresse ip de ton serveur dans les paquets sip n'evoluera pas.
Quand ton ip changera, les paquet sip sortant de ton serveur auront toujours "l'ancienne" ip.
C'est "normal" que ca ne marche plus au bout d'un certain temps avec la config indiquée.
Choisit aussi un autre port que 5060 pour asterisk. Avec certains fai, independament du routeur, c'est aussi une cause de problemes.
J'ai souvenir d'une ligne sfr "pro" qui ne laissait pas passer 5060 udp mais ok sur les autres ports.
En grand public, free est tout de meme pas mal pour la voip, pas de filtrage sip, ip fixe en standard.
Francois.